邓州市龙堰乡
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会听音乐的“贵族”葡萄
作者:朱可铮 文章来源:邓州网 更新时间:2016-09-07 18:18:16

邓州网讯 走进大门,一阵阵悠扬轻慢的音乐声传来,和着醇厚的甜香味,沁人心脾……繁茂的葡萄藤蔓织成绿色苍穹,一串串晶莹剔透、果实饱满的葡萄挂在枝头,大人们伴着音乐声兴高采烈地在采摘,一群可爱的孩子在追逐嬉戏……

    这是9月3日,记者在龙堰乡汇弘葡萄庄园看到的场景。

    汇弘葡萄种植专业合作社位于龙堰乡周河村,前期投资100余万元建成占地50亩的种植示范基地。主要种植中科一号、红地球,金玫瑰、黄金指、太空珍珠等系列优质葡萄品种,是集优质葡萄种植、储存、加工为一体的大型专业合作社。

    刚从北京回来探亲的梁冬杰女士高兴地告诉记者,今天是星期六,听朋友在微信里说,汇弘葡萄庄园的葡萄非常好吃,一颗入口,满嘴蜜意,味道非常好,就带着孩子来采摘了!梁女士边说便将一粒黑玛瑙似的葡萄送进嘴里。

    来过汇弘葡萄庄园的人都知道这里的葡萄“很不一般”。不仅长相好看,而且色泽,味道,口感都属一流。在这里能吃到如此高品质的葡萄,得益于汇弘葡萄庄园的主人马庆杰回乡创业的决心和信心。

    现年40岁的马庆杰是周河村人,毕业于湖北省农校。毕业后的他走南闯北,打过工,卖过玉器,经济收入丰厚。有了钱的马庆杰心里有个“结”,他的农业“情结”让他毅然放弃外地较好的玉器生意,回乡创业。但是认识马庆杰的人都说他不正常,放着好好的玉器生意不做,要去当什么农民企业家,实在让人想不通。但马庆杰不这样认为,他最终选择了回乡创业。

    进到了葡萄园,看到一串串饱满剔透的葡萄,听到来采摘游客的赞誉声,马庆杰很开心。但种植如此美味的葡萄,却有很多“秘籍”。在品种的引进上,他引进的是江苏省的优良品种,首先保证了果实的质量;在葡萄的种植上,他进行土地改良,通过施入有机肥料改善土地的肥力、增加有机质,而每一斤葡萄所吸收的氮磷钾等有机肥料的含量,全是马庆杰一一细致核算过的。为了保证种植的葡萄是无公害的生态葡萄,没有除草剂的污染,葡萄园的除草工作全是人工和机械操作以及一群爱吃草的鹅……

    同时,马庆杰在整个葡萄园投资规划建设背景音乐播放系统,覆盖了园子的每个角落。

    “葡萄听音乐能起到增产和提高品质的效果。今年的葡萄从开花期一直到成熟期,每天都为它们播放量身定制的音乐,有激情的,有舒缓的,让葡萄的生理频率与音乐声波产生共振,从而提高包括甜度、外观和营养成分在内的葡萄品质。”马庆杰告诉记者,“另外,通过对每亩地实施限产措施,来保证每一串成熟的果实单果大,色泽好,也是葡萄好吃的秘籍。”

    “今年挂果的12亩葡萄,我将每亩的产量控制在1000斤,以金玫瑰为例,销售价卖到52元每公斤,而当地一般的葡萄只卖到12元每公斤。到明年,每亩产量控制在2500斤,到2018年,50亩葡萄全部进入盛果期,那将是一笔客观的收入。这样以递增的形式控制亩产量,对树势和果品会产生较大影响。” 马庆杰说。

    “我们自从知道龙堰乡有听音乐的葡萄后,在朋友的带领下三番五次地过来采摘。这里的葡萄颗粒均匀,口感甜,硬度硬,耐贮存,品质让人放心。”正在葡萄园采摘的段红新告诉记者说。

    随着人们生活水平的提高,对食品的品质要求也越来越高,为了让广大市民吃上安全放心、优秀精品的葡萄,马庆杰通过芽变和嫁接等技术手段将“金手指”品种变成了含有牛奶味和冰糖味的“黄金指”,受到人们的极大青睐,今年的葡萄销路大开,供不应求。

    在汇弘葡萄庄园,记者还看到络绎不绝的游客在品尝庄园的赤霞珠、霞多丽等6种葡萄酒。大家对高品质的葡萄通过20道工序精心酿制的高品质葡萄酒也是赞不绝口。

    如今的马庆杰开始做着他的“葡萄庄园梦”。梦想与现实有差距,但提起近几年的艰辛,马庆杰一点都不后悔,反而对前途充满了信心。

    他告诉记者,未来的汇弘葡萄种植专业合作社将秉承“引进来、辐射开、同致富”的经营服务理念,以“公司+农户”经营模式,利用3到5年时间,带动农户种植葡萄1000亩以上,为种植户提供技术、管理、加工、储藏、销售等全方位服务,走共同致富的路子。

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